紫薯点心的做法大全

如题所述

紫薯小点心的做法:
1、先把糖,水,小苏打拌匀,再加入10克蛋液,多余的蛋液等一下可以拿来刷。
2、拌好以后加入面粉,油,拌均匀可能会有一点粘,可以放冰箱冷藏10分钟。
3、这个时候,可以把蒸熟的紫薯碾碎,加少许炼乳。
4、一切都准备好了,就可以把冷藏的面取出来,取一小段,摊成长条,放上紫薯,包起来。
5、切小段,刷上蛋液,黑芝麻。
6、烤箱170度先预热5分钟,再上火170度下火160度,烤20分钟。
7、接下来就等待美味出烤箱了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-01

紫薯点心的用料  

紫薯1个,芝麻少量,食用油适量,速冻葱油饼皮4张

紫薯点心的做法  

紫薯蒸熟后取出,加入适量的白糖、食用油掺成薯泥。

在油纸上先铺一张饼皮,上面铺满薯泥,再盖上一张饼皮。

再铺上一层薯泥,重复此步骤直至盖上第四张饼皮。

在最上面的饼皮上撒点芝麻

将饼皮盖好、压实,切成合适大小的块状

设置烤箱200度,烤大约20分钟左右即可。

第2个回答  2021-01-01
紫薯鸡蛋卷
准备食材:鸡蛋,紫薯,纯牛奶,食用盐,面粉,白糖。
制作方法:首先我们先把紫薯给洗干净,然后去皮之后可以把紫薯切成片,然后放在蒸锅上蒸熟,等紫薯蒸熟之后,把紫薯取出放在碗内,然后用勺子把紫薯压成紫薯泥。把紫薯压成紫薯泥之后,我们取适量的纯牛奶加入到紫薯中,然后充分的搅拌均匀之后备用。然后再准备一些面粉,把面粉先用筛子过筛,这样可以使面粉更加的细腻,然后在面粉中打入两个鸡蛋之后再加入适量的食用盐和白糖,然后搅拌均匀之后,再加入适量的牛奶,搅拌均匀,做成面糊。注意面糊不要做得太稀了,但是也不能做得太稠了,用筷子提起能够不间断的留下就可以了。然后准备一个平底锅放在火上加热,之后我锅中倒入适量的面煳,然后均匀的摊开等成型之后,就可以翻面了,等两面都烙至金黄,然后就可以出锅了,之后我们将搅拌好的紫薯泥均匀的铺在蛋饼上,然后把蛋饼卷成卷,之后再切成大小均匀的块儿,就可以吃了。
紫薯芝麻饼
准备食材:紫薯,白芝麻,糯米粉,白糖,牛奶。
制作方法:先把金属清洗干净,然后削皮之后切成薄片,然后放在锅上中,到急速蒸熟之后我们把紫薯取出放入碗中,然后用一个小勺子把紫薯压成泥之后,再加入适量的白糖和糯米粉,搅拌均匀。如果紫薯泥太干的话,那么可以加入适量的牛奶,这样就可以让紫薯你变得非常的软糯了,之后我们取适量的植树,你先把紫薯泥揉成小球之后把紫薯泥放在芝麻里,让紫薯泥均匀的裹上芝麻,然后再把紫薯球压成紫薯饼。之后把紫薯饼放在烤箱的烤盘上,然后放入烤箱内,用160度烤制15分钟左右的时间,香甜软糯的紫薯饼就做好了。
紫薯糯米糍
准备食材:炼乳,糯米粉,糖粉,食用油,凉水,椰蓉。
制作方法:把紫薯给清洗干净,然后把树皮给消除了之后把手在中守护,把紫薯放在碗中,然后加入适量的炼乳捣成泥,,之后再取适量的糯米粉过筛,然后再加入适量的食用油和糖粉,之后糯米团,然后去适量的糯米团把它压扁,然后把紫薯泥包入糯米团之中,搓成圆形,等都做好之后,放在蒸锅上蒸十分钟。装好之后趁热放在椰蓉之中,让表面均匀的沾上椰蓉就完成了,然后稍微放凉就可以开吃了。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-01
薯条,紫薯,还是蒸。
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