咖啡吃凉的好,还是热的好?咖啡对人体有什么危害及好处?

请回答详细点!

不能哪种好,都有各自的好处。  有人认为咖啡不但要用舌头的味觉去感受,享受那种在口里的芳醇,而且还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到几乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质如何、冲泡技巧如何?都会失去喝咖啡的胃口。

  强调“趁热喝”是品尝美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮咖啡,也是一样的。咖啡冰凉时,风味就会降低,所以冲泡咖啡时, 为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热 。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为 80 度,而到口中时的温度为61-62度,最为理想。

  也有人认为:喝烫咖啡是最差劲的品尝方法。只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性与美味,但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁,所以多数人认为,在冲泡后十分钟内饮用最佳。咖啡置于咖啡机上保温的时间,最好不要超过20分钟,放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空保存,这样咖啡保持温度与香味较持久。

  到底是热好还是冷好,还是应该允许各自保留意见。不过有一个事情必须承认,调制一杯好的冰冻咖啡的难度,远比热咖啡要高,即使在那些上档次的咖啡店,也只有部分吧台能掌握其中的技巧。

咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料,许多最新的研究报告显示,在许多方面,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效,都慢慢科学家发现。
目前,已知道咖啡的特殊成份对人体的生理反应如下:
* 抗氧化的效果
* 保护心脏血管的功能
* 提神醒脑
* 抗忧郁
* 控制体重
* 促进消化
* 利尿
* 改善便秘
* 降低患肠癌或直肠癌的机率
* 止痛
* 增强身体敏捷度
* 降低得胆结石的机会

咖啡对身体的危害

目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症,且某些研究发现,咖啡因虽会增加钙质排泄,但并非造成骨质疏松的高危险因素,钙质的摄取不足才是主要原因,因此仍建议应该注意钙质的充分摄取。咖啡对血脂肪、血压、心脏病与癌症的发生率,目前研究人员还没有足够证据显示咖啡因相关性。喝咖啡过量虽然可能会妨碍胎儿的发育,但未能证实是否会导致早产或婴儿出生体重不足。不过仍然奉劝孕妇少喝咖啡为妙,因已有够多的研究指出咖啡因会
降低妇女受孕的机会,增加流产的风险,阻缓胎儿的发育。

哪些人应该少喝咖啡?

当身体出现以下状况或疾病时,应少喝咖啡

* 发育中的儿童
* 怀孕期间
* 正在授乳的妇女
* 老年人
* 空腹前(或饭前)
* 腹泻者
* 胃酸过多的人
* 患有胃及十二指肠胃溃疡者
* 患有肠道过敏症候群者
* 抽烟的人
* 喝酒之后
* 容易失眠的人
* 有精神方面疾病的人
* 正在服用镇定剂的人
* 应限制钾摄取的肾脏病患

咖啡的健康学问

医界研究指出,每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午三至五时,夏秋季的下午四至六时,因为这是人体最疲惫的时刻。

此外,要健康的享受咖啡美味,还须留意以下事项:

1.每天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡,即容易造成上瘾,危及身体健康。
2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡,否则会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。
4.喝了咖啡约十至十五分钟,即有提神醒脑的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5.勿喝太浓的咖啡,否则会使人变得急躁且理解力减弱。
6.喝咖啡后,不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害。
7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物,不可同时喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不适。
8.喝咖啡时最好加一些奶精,以缓和对胃的刺激,但是奶精与糖皆有热量,须控制摄取量,以免发胖。适量的咖啡摄取,对人体应该无伤,所有的食物都是上天恩赐。因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时,除了让你享受优闲、轻松的气氛,达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外,这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线,小心地保护着您,只要记得别喝得太多哦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-06
咖啡还是热的好喝

女人常喝咖啡会得不孕症 但可以减肥
第2个回答  2013-12-06
应该都可以
第3个回答  2013-12-06
我觉得热的好喝,我老师以前说喝咖啡对子宫不好,宫外孕的机会会增加.所以女士要少喝喔