葡萄上的白色东西到底是自身的 还是农药啊？

Question

如题所述

Answer 1

那应该是一层白霜。
果皮上的白霜不是农药：看到果皮上有白霜，很多人非常担心，认为这是农药残留物。市防疫站的工作人员告诉记者，实际上，这些霜粉大多是水果本身分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物质，对人体完全无害。例如，柿子上有柿霜，葡萄表面有白霜，苹果表面也有一层白霜，均为自然现象。
　　丢弃果皮不聪明：水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，如果厚厚地弃去果皮，显然是很大的浪费。所以，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。
　　最好吃下安全的果皮：1、如果购买的水果属于绿色食品或有机食品，那么无需削皮，清洗干净即可食用。2、对于普通水果，只要洗干净后薄薄削去外皮，也可以放心食用。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/292133258.html

Answer 2

新鲜葡萄的皮上的白色物质是果粉，是一种蜡质层，能阻止水分蒸发，减少微生物侵入，保护果实的新鲜度。
不同的葡萄品种，果粉的薄厚也不相同。可以帮助区分不同的葡萄品种。
新鲜葡萄有果粉，很薄，似霜，一碰就掉。擦碰、清洗、长期储存都会使其消失。
果粉保持完好，说明葡萄刚刚采摘，非常新鲜。
果粉吃了不会影响健康。
但如果表皮有白色或淡蓝色斑点，则是药剂残留，需要清洗干净再吃。
葡萄果粉中存在酵母，自制葡萄酒在发酵时，不用另加酵母。

Answer 3

是它自身特有的，里面含有酵母菌，酿红酒是需要它来发酵的，不过还是有一些白斑含有农药的残留物的

Answer 4

那应该是一层白霜。

Answer 5

自身的，不用担心。当然由于现在农药的问题，最好洗干净再吃