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求助 奥尔良烤鸡脖和鸡头做法
街边的奥尔良烤鸡脖和鸡头挺好吃的 销量也不错 我自己也想做这个 但是不知道有没有加盟的 要是自己做的话需要什么调料腌制鸡脖?成本高不高 炉子去哪买 我家是沈阳的 希望谁能给个详细点的回答
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推荐答案 2015-07-02
奥尔良烤鸡脖
主料:鸡脖子10个 ,新奥尔良腌料1袋 。
步骤
1.鸡脖子洗净。
2.奥尔良料,是买现成的,用少量水调黏稠。
3.浇在鸡脖上拌匀,2-5小时翻动一次,放冰箱冷藏腌制24小时。
4.放烤箱,上火230°,25分钟,翻个,再烤20分钟即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-02-28
我平时在家做奥尔良鸡翅鸡腿用的料是在网上买的 有奥尔良的料卖 买了直接腌一个晚上 第二天放微波炉5到8分钟就可以了 做来卖的话我就不知道了本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-02-28
母鸡啊
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奥尔良烤鸡
的
做法
视频时间 7:10
吊炉鸡
脖怎么做
。。
奥尔良烤鸡
的配方?
视频时间 00:24
奥尔良烤鸡怎么做
啊?
答:
1.新鲜的三黄鸡一只,去掉
鸡头
、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴,然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃,但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方,千万不要食用。2.加入甜味的
奥尔良
烤肉料,以及一些姜片。按摩鸡的全身,使腌肉料均匀遍布。3.按摩鸡的全身,使腌肉料均匀遍布。4.烤肉料抹均匀后...
好吃的
奥尔良烤鸡怎么做
?
答:
原料:
奥尔良烤鸡
粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡
做法
:1、去掉
鸡头
和鸡屁股,清洗鸡腔;2、腌制整鸡3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐;5、装入保鲜膜,倒入腌料;6、入冰箱...
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