食物中毒 都分哪些种类？

Question

如题所述

Answer 1

食物中毒都分哪些种类？
快速问医生
食物中毒可分为哪些类型
2014-08-24

李园园主治医师

老年病内科东营市人民医院

由于人们对自己的饮食越来越不关注，从而使得患上食物中毒的人也变得越来越多。专家表示，食物中毒是有很多类型之分的，毕竟引发中毒的东西是不一样的。那么，你知道食物中毒有哪些类型之分吗?下面，我们就来了解一下吧。

(1)细菌性食物中毒。

指因摄人细菌性中毒食品引起的食物中毒。如沙门茵届、副溶血性弧茵、葡萄球菌毒素、肉毒梭菌毒素食物中毒等，是中毒人数最多的一类食物中毒。

(2)化学性食物中毒。

指摄人化学性中毒食品而引起的食物中毒。发病率和死亡率均较高，中毒的发病无明显的季节性和地区性。如食源性急性有机磷农药、亚硝酸盐、灭鼠药等引起的食物中毒。

(3)动物性食物中毒。

指摄入动物性中毒食品而引起的食物中毒。发病率较高、病死宰因动物种类而异。如河原市毒、鱼类组胺巾毒等。

(4)有毒植物中毒。

指摄入植物性中毒食品而引起的食物中毒。如木薯、苦杏仁、四季豆、毒草等引起的食物中毒。发病率、死亡串因引起中毒的食物种类而异。

(5)真菌性食物中毒。

指因摄入真菌性中毒食品而引起的食物中毒。发病率和死亡率均较高。发病有明显的季节性和地区性。如寓变甘蔗中毒、赤霉病麦中毒等。

对于自己所患得的病症类型我们在治疗之前，必须弄清楚，毕竟每一种类型都会有不同的治疗方法供我们选择。上述的5点内容介绍就是针对食物中毒的类型有哪些而做出的讲解，你了解了没有呢?最后，祝你早日康复。