含纤维高的食物有：谷物、蔬菜、水果和豆类。
1. 谷物：谷物是纤维的重要来源，如燕麦、大麦、糙米等。这些食物中的纤维有助于调节血糖水平，维持肠道健康。它们通常被用作早餐食品，为身体提供持久的能量。另外，全麦面包也是高纤维食品的代表之一。
2. 蔬菜：蔬菜是纤维的宝库，特别是绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝等。蔬菜中的纤维不仅可以促进消化，还有助于控制体重。多吃蔬菜还能增加人体对维生素和矿物质的摄入，维持身体健康。此外，像芹菜、韭菜等茎类蔬菜也是高纤维蔬菜的代表。
3. 水果：许多水果也是纤维的优质来源，如苹果、梨、樱桃等。水果中的纤维有助于维持肠道健康，预防便秘等问题。水果还含有天然的糖分和维生素，能够满足人体对营养的需求。尤其是果皮部分，往往含有更多的纤维。
4. 豆类：豆类食品也是高纤维食品的重要来源之一，如黑豆、红豆等。它们不仅含有丰富的蛋白质，还有助于提高饱腹感，控制体重。豆类食品在饮食中具有很高的营养价值，可以替代部分肉类食品。