红曲米粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

菜品特色
是常见粥类食品之一，需要红曲米30克，大米100克，红糖少许。

做法

1.将红曲米、大米分别去杂质，用清水淘洗干净。
2.在洗净的锅内放入适量的清水、大米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用小火煮至粥成，加红糖调味，即可食用。

营养价值

此粥特点是粥软糯，甜香适口，有活血化瘀、健脾消食、降低血糖的功效，用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症状。