第2个回答 2020-10-23
胡萝卜咸菜最简单又好吃的腌制方法
1,准备的材料有:
胡萝卜,青红椒,香菜,葱,盐
2.腌制方法
(1).胡萝卜擦丝,不要太细了的,半粗的就可以,
(2)青红辣椒切成扣,喜欢斜刀切也可以,看个人喜好了
(3)香菜切成段
(4)切些葱花
(5)把切好的所有菜品放在一个盆子里,放入比平时多2倍的盐,搅拌均匀就可以了
(6)装到一个坛子里,放半个月就可以吃了。
工具材料:
胡萝卜,白糖,醋,盐
操作方法
01
准备新鲜的胡萝卜,用水清洗干净,控干。
02
用刀去掉胡萝卜的根,将胡萝卜切成均匀的长条。
03
将胡萝卜放在盒或盆中,用另一个盆兑汁,倒入白糖、醋和少许盐,然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中,盖上盖子,放入冰箱冷藏室中。
04
期间不要动盒子,大约一周后,就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。