白萝卜素丸子的做法

如题所述

1、白萝卜刮丝,稍剁,不能太碎。
2、纱布包萝卜挤水。
3、放盐、姜粉、少许香油。
4、面粉、鸡蛋、牛奶打糊。
5、捏团过薄糊,下油锅温油慢炸,金黄出锅。
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第1个回答  2012-01-31
受限字数只能简答
1 萝卜去皮刨成丝,放适量盐拌匀腌10-15分钟;
2 挤干腌好的萝卜丝加入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.
也可加入葱花、面粉、耗油拌匀. 成糊状
3 用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.
第2个回答  2012-01-31
红萝卜半个 白萝卜一根 姜一小块 葱 面粉 盐 胡椒粉
萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎
萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌,和陷时也可以往里加一个鸡蛋,锅里放油,5成热后,将团好的丸子下锅炸,炸至金黄色本回答被网友采纳
第3个回答  2020-05-20
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1、白萝卜刮丝,稍剁,不能太碎。2、纱布包萝卜挤水。3、放盐、姜粉、少许香油。4、面粉、鸡蛋、牛奶打糊。5、捏团过薄糊,下油锅温油慢炸,金黄出锅。
第4个回答  2021-02-03

星哥用白萝卜、黄豆芽和绿豆面加入五香粉等调料,炸制成脆香可口的素丸子。