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白水煮小龙虾的做法
如题所述
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推荐答案 2022-06-10
准备小龙虾和佐料放入水中闷煮。
白水煮小龙虾的做法步骤:
购买新鲜的小龙虾。
找一个大些的锅,烧一锅开水,放入葱段和姜片。
剪去脚脚和小的钳子,大的钳子要留下,有肉的。然后用刷子刷干净。
从尾部抽取虾线。
清理好后,反复过几遍水。
倒入锅中,加适量清水,不需要太多,因为小龙虾里有水。放入姜丝,黄酒,少许盐,焖锅水煮,静待完成。
虾壳完全去掉,也不要去吸里面的东西,脏东西都在里面,剥皮后蘸酱油和醋还有姜沫调的蘸汁吃,味道鲜美。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2023-06-05
白水煮小龙虾的做法如下:
食材清单:
小龙虾1000g、生姜2片、大葱2段、八角2颗、香叶3片、花椒1小撮、盐1小勺、料酒1汤匙、啤酒500ml。
制作步骤:
1. 小龙虾用刷子清洗干净,生姜切片,大葱切段。
2. 锅中放入足量清水,放入葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、料酒,再倒入啤酒。
3. 大火烧开,煮5分钟,将小龙虾放入锅中,再次沸腾后改中火煮8-10分钟关火。
4. 捞出小龙虾,放入冰水中冷却,即可。
以上就是白水煮小龙虾的做法,希望对您有所帮助。
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白灼
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怎么做要
煮
多久
答:
大火煮开转中火煮8-10分钟
,白灼小龙虾的做法如下:主料:活小龙虾1500克。煮料:姜片25克、葱结15克、料酒15毫升、盐15克。蘸料:盐3克、生抽30毫升、麻油几滴、姜末15克。步骤:1、买回的小龙虾盐水或醋水浸泡1小时以上,中途换水,直到水清。2、流水冲洗,用小刷子刷净小龙虾的腹部。3、锅子...
白
煮
鲜活
小龙虾的
家常
做法
怎么做好吃
答:
原汁原味白煮鲜活
小龙虾的做法
步骤 1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦 2. 剪去脚脚和小的钳子,大的钳子要留下,有肉的。然后用刷子刷干净 3. 从尾部抽取虾线 4. 清理好后,反复过几遍水 5. 倒入锅中,加适量清水,不需要太多,因为小龙虾里有水。放入姜丝,黄酒,少许盐。焖锅
水煮
吧。静待完...
白水煮小龙虾的做法
答:
准备小龙虾和佐料放入水中闷煮
。白水煮小龙虾的做法步骤:购买新鲜的小龙虾。找一个大些的锅,烧一锅开水,放入葱段和姜片。剪去脚脚和小的钳子,大的钳子要留下,有肉的。然后用刷子刷干净。从尾部抽取虾线。清理好后,反复过几遍水。倒入锅中,加适量清水,不需要太多,因为小龙虾里有水。放入姜...
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白灼
虾的做法
答:
1. 将鲜虾洗净;2. 辣椒丝放在味碟上;3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。白灼
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