辣椒炒面粉怎么做好吃

如题所述

【青椒肉丝炒面】

【主料】

手擀面400克

【辅料】

油适量、盐适量、榨菜丝适量、青椒丝适量、猪肉丝适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量、葱花适量

【做法】

1.猪腿肉切成丝后用盐,料酒和生粉抓匀腌制2小时

2.准备青椒丝和榨菜丝

3.准备面条

4.锅内水开后加入面条煮至八分熟熟后捞起

5.沥干水分放入盘里加入适量芝麻油拌匀待凉

6.热锅温油先下入肉丝煸炒至熟透捞起

7.再把青椒丝煸炒变色捞起

8.再把面条下入

9.加入生抽和老抽

10.煸炒均匀至面条全部沾上酱色再倒入榨菜丝,青椒丝和肉丝煸炒均匀后熄火出锅

11.撒上葱花上桌

今天做道在平常不过的青椒肉丝炒面,口感鲜香,有青椒与榨菜丝的搭配,味道更佳,面条吃的更香,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,可以有效的防止体内脂肪堆积的作用,同时也可以促进食欲,具有降脂减肥的功效,是不错的养生食谱类型,促进食欲,增强人体的免疫力,还可以帮助消化。

青椒肉丝炒面的做法大家都学会了吧,促进代谢减肥降脂帮助消化,营养丰富,而且维生素C的含量是比较高的,可以满足不同人群的需求哦,是不错的养生食谱,大家可以经常食用,营养效果还是不错的。
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第1个回答  2018-01-26
用料主料
线辣椒215克
普通面粉350克
辅料
精盐
适量
大葱
适量
花椒粒
7克
酱油
适量
十三香
适量
辣椒炒面粉的做法
1.把辣椒和大葱洗好备用
2.把辣椒切成小丁,取适量大葱切成小丁备用,花椒备用
3.把面粉放入适量的水,搅拌均匀,水不要一次倒入,要分次的加到面粉里面,(不要太稀也不要太稠)
4.把花椒放入油锅炸出香味后捞出
5.放入葱爆香
6.把辣椒倒入油锅,放盐(家里用的肯德基吃圣代的勺子,我放了一勺)十三香面适量,酱油适量
7.把辣椒铺平,把搅拌均匀得面放到辣椒上
8.把辣椒和面搅拌均匀,用铲子铲碎
9.持续翻炒,根据自己的口味调整时间,喜欢吃干点的就多炒一会
10.成品,楼楼喜欢吃干点的,炒了大概七分钟左右本回答被网友采纳
第2个回答  2020-07-15

炒面粉怎么做?锅中放入500克面粉,小火不停的翻炒,加入一勺植物油,一勺黑白芝麻,桂花翻炒均匀。

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