快递煮鸡蛋的方法？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质成分，营养价值高价格又便宜，而且鸡蛋最简单的吃法就是水煮蛋了，但是有时候煮鸡蛋会发生蛋壳破裂或者黏壳的情况，小编今天教大家一招煮鸡蛋的窍门，鸡蛋皮不破裂也不黏壳，大家快一起来看看吧 。

我们用清水将鸡蛋洗干净，鸡蛋的表面会残留鸡粪或者粉尘之类的脏物，而且鸡粪中带有细菌的，如果直接煮容易把细菌煮到鸡蛋里。

洗完鸡蛋后，我们可以放在凉水中浸泡一会，浸泡过的鸡蛋更加的好煮。

浸泡完后，我们把鸡蛋放进锅里，接下来我们往锅里加入冷水，这里大家一定要记住，一定要加入冷水，不要加入热水，如果我们加入的是热水，这样煮出来的鸡蛋熟不透，而且也不嫩，用冷水煮的话这样鸡蛋也不容易开裂，倒完水后盖上锅盖。

然后开大火先让水煮沸，水煮沸后马上开小火，用小火煮上五分钟，煮的过程中，我们可以用筷子拨动一下鸡蛋，这样可以让鸡蛋受热更均匀。

五分钟到后，我们把火关掉，我们让鸡蛋在锅里再焖一会。

鸡蛋焖完后，我们打开锅盖，然后准备碗冷水，将鸡蛋全部捞出来，放进冷水里，刚煮熟的鸡蛋不要直接剥，一定要放在冷水中冷却一会儿先，冷却完后的鸡蛋我们再剥壳的时候就不容易黏壳了。

最后我们来看下煮完的鸡蛋到底怎么样吧，鸡蛋一点都不黏壳，很轻松一整个鸡蛋都剥出来了，接下来我们再看一下蛋黄，用这个方法煮出来的鸡蛋蛋黄非常的鲜嫩，喜欢吃水煮鸡蛋的伙伴可以在家里试试这个方法，特别的好用。

Answer 2

如果是冷水煮的的话，把鸡蛋先放进锅里，等水开以后，把鸡蛋拿出来嗑一下，磕出裂纹来，然后再放进去继续煮，这样表面就不会流出来了，而且不用隔着硬硬的壳煮了，如果是热水煮的话，就多煮一下，再拿出来磕破。

Answer 3

最简单的方法就是锅烧开水然后把鸡蛋放进去煮大概10分钟就差不多可以捞起来放冷水里，然后过一会剥了直接吃。
还有一种很简单的方法就是买个蒸蛋器，直接加点水然后插电即可，可以买那种自动断电的，不用担心忘记

Answer 4

快速煮鸡蛋的方式就是把鸡蛋放入水中。

Answer 5

记得和冷死一起下锅，煮五分钟左右就关火，再焖几分钟就好了。