肉苁蓉可以直接吃。
肉苁蓉鲜干片可直接泡水、泡酒、炖汤，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，所以比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。
肉苁蓉含用十几种氨基酸、多种生物碱等，富含人体所需微量元素，其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治疗女人宫寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等功能。
扩展资料：
5种肉苁蓉的功效与鉴别：
1、草苁蓉的功效与鉴别：
茎单一，挺直，长15～35厘米，直径0.5～1厘米，暗黄褐色或褐色，有纵棱沟纹和白色短绒毛。叶互生，鳞片状或披针形、略皱缩，长0.8~1.5厘米，黄褐色。茎上部为穗状花序，长5～10厘米有绒毛，下部花较疏散，上部花密集，花干缩，展平后呈唇形，长1.5～1.8厘米，呈黄褐色或淡紫色。
有的穗下部有蒴果，椭圆形，长约 1厘米，褐色。质硬脆，易折断，断面类白色，中间有一不规则的棕色环纹。无臭，味淡。
2、肉苁蓉的功效与鉴别：
呈扁圆柱形，稍弯曲，长3~5厘米，直径2～8厘米，表面棕褐色或灰棕色。密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。体重、质硬，微有柔性，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微味甜、徽苦。
3、新疆莎东肉苁蓉的功效与鉴别：
呈扁圆锥状或纺锤形，长30厘米。宽5～9厘米，茎下部鳞叶较疏，上部密集，鳞叶茎部宽阔。体重、质坚硬、难折断，断面棕黑色，有点状维管束散布，有的中空。气微，味甜而微苦。
4、管花肉苁蓉的功效与鉴别：
呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形，长6～8厘米，直径4～6.5厘米，表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色，多扭曲。密被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片，上部密下部疏、鳞片先端多已断落，残基部宽多在l厘米以上，整个鳞片略呈长三角形，高约1厘米。
体重、质坚硬，无韧性，难折断，断面颗粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬胶质样。黑褐色点状维管束众多，不规则散在，有的有小裂隙。气微，味甜、微苦。
5、盐生肉苁蓉的功效与鉴别：
呈圆柱形，鳞叶卵形至矩圆状披针形，长1～2.5厘米，宽4～8厘米。穗状花序圆柱形，苞片较短，卵状披针形。表皮黄褐色，具有不定式气孔，质硬无柔性，断面有淡棕色维管束，排列为菊花状纹。气微，味微咸苦。
参考资料：
将肉苁蓉切成片状或者丝状，在炖鸭的时候加入，营养又美味。是一道一家老小都可以喝的食补汤。肉苁蓉属于名贵中药,被称为沙漠中的人参，具有补肾壮阳，益精血，润肠通便的功效，尤其对男性朋友们很有帮助。
方便的方法，建议可以用肉苁蓉泡水，一次取3到5片，配比500ml水，开水冲泡，静置5分钟即可饮用，可以重复泡3到4杯水，作为养生茶是不错的。