红豆总是煮不烂怎么办？

如题所述

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推荐答案推荐于2017-10-04

煮之前最好泡一个晚上，可以用高压锅压一下很快就烂了，或者有煮粥功能的电饭锅，如果家里有紫砂电热锅就最好了，炖个四小时又烂又有营养噢！

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第1个回答 2016-02-06

在煮之前，先用水浸泡一夜。第二天再煮包煮烂。

第2个回答 2016-02-06

红豆煮之前要泡五六个小时以上，才容易煮烂本回答被网友采纳

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红豆煮不烂怎么办 如何解决答：1、提前浸泡法：在准备煮红豆的前一天晚上将红豆用清水浸泡一个晚上，天热时可以放冰箱冷藏室内浸泡，把经过浸泡的红豆冲洗干净后放入锅中，大火烧开后打去，不怕再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮的话更快。2、反复焖煮法：反复焖煮法比较适合时间充足的人，先将烧开，然后焖...

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