炒米粉的配菜有哪些

如题所述

炒米粉的配菜有肉末、小油菜、酸菜、土豆丝、大豆蛋白等。
炒米粉的做法有很多,放的配菜也是多种多样的。
在炒米粉的时候有一些小技巧,在炒之前要在锅里倒一些油,预热一段时间,把油烧开以后要先放配菜,炒一会儿再放米粉,不要先放米粉,这样炒米粉很容易吸收配菜和汤汁的味道。
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