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正在发酵的葡萄酒怎么能提高度数啊,加糖行么
如题所述
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其他回答
第1个回答 2011-11-18
不要加了加了反而影响发酵,到时候全浪费
第2个回答 2011-11-16
加酒饼,我家的不要求度数我也不敢喝
追问
酒柄?是什么,也不知道哪有卖,有能替代的么
第3个回答 2011-11-16
应该是酒曲 酒饼是我们那的说法 哈哈本回答被提问者采纳
相似回答
自己做
的葡萄酒
酒精度底再加什么能让
度数
高点
答:
一、如果发酵还未结束,可以往葡萄汁里加入糖,糖份在发酵中在酵母菌的作用下转化为酒精,从而提高酒精度数
。二、如果发酵已经结束,可以选择直接往酿好的酒中假如高度数酒精饮品(千万不要选择工业酒精哦,假酒就是这么来的)。三、可以对度数的酒进行蒸馏已达到提高度数的效果。但您这里是葡萄酒,蒸馏...
高手高手: 葡萄酒二次
发酵
中
,如何加糖加酒
?
提高葡萄酒
口感?
答:
回答: 糖主要是为提高酒的度数,你愿意喝酒度高点的就多加点,不愿意的话不加也可以。
18g/L的糖可以提高一度的酒度
。
自制
葡萄酒发酵
完后口感不怎么好
,能加糖
不?
怎么提高发酵
好后的酒精
度数
...
答:
可以加糖
,因为自酿葡萄酒主要是享受酿制的这个过程,程序上不像工业酿制那样严格。是否需要加糖和加多少糖,是根据最后想酿成的酒度和葡萄原料的糖度来推算出添加量的。 一般是17克糖/升能产生1度的酒度。自然酿造最高能达到的酒度是15度。葡萄汁含糖量低——酒度低,难以保存;糖太高——发酵不...
自制
葡萄酒怎么提高酒的度数
答:
每升葡萄液加糖17克,可以提高酒精度1度
。不可加糖过多,否则杂醇会增加。建议你买个比重计,测出你的葡萄液的比重。葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表 比重 波利度Brix 每升葡萄汁中含糖量(克)酿成酒后含酒精量(%)1.056 13.7 159 7.5 1.059 14.4 ...
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