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新鲜的黄瓜切片后撒上一些盐,盘中会不会出现更多的水?为什么?
如题所述
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推荐答案 2011-11-27
会,浓度差问题,外液浓度大于内液,水会往浓度较高的方向跑,就像你吃了很多咸的东西,就想多喝水
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其他回答
第1个回答 2011-11-27
会,必须的!夏天我们凉拌黄瓜的时候就会看到!
第2个回答 2011-11-27
盐有强烈的溶解能力
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