红薯长黑斑是什么原因

如题所述

  红薯长黑斑是因为红薯发生了霉变。
  补充:
  红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
  红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。‍
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第1个回答  2017-04-09
红薯长黑斑是因为红薯发生了霉变,而红薯黑斑病的黑斑里面有甘薯酮和甘薯酮醇的存在。

那么这两种物质确实是会造成就是动物的伤害,它会造成肝毒和肺毒。那么肝毒就是引起他的那个肝衰,肺毒呢就会产生气泡,让他呼吸停滞而死亡。

但是食用健康红薯是有益处的。

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
  红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。‍
第2个回答  2015-06-30
红薯长黑斑就不能再食用了。只能扔掉。

北京市疾病预防控制中心近日发布提醒,目前正是吃红薯的时节,但储存时间太久,或储存处过于潮湿,红薯可能会染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素,人吃后会引起中毒。

  中毒大多发生在吃红薯后数小时至数日,主要中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重的出现高热、气喘、抽搐、昏迷,甚至死亡。

  受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点,或干瘪多凹,薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热,故生吃或熟吃有黑斑的红薯,都会引起中毒。因此,一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变,就不要再食用了
第3个回答  2019-01-12
一个好的红薯当然可以放,但长斑的不宜放,经常吃红薯可以抗癌降低三高,治便秘,但长斑红薯有毒,红薯表面呈现深褐色斑块,表明它被黑斑病菌污染,排出的毒素毒性很大,使甘薯苦涩,对人体肝脏有很大影响。因此,这个红薯不应该留下。
第4个回答  2011-11-18
地下有虫子咬的,然后形成的追问

怎么一长都是一片片的

追答

很简单啊,咬完之后在地下面会腐烂,然后南经过自身成长后的愈合就形成了。很多种殖户都出现过这种情况,主要是在预防时没有做到位

追问

那怎么预防啊

追答

就是种苗的时候啊,像种小麦,玉米,要在松士的时候扮些专业预防的药物就好了,很简单的,一亩地两到三包就好,不用用多了,不然会影响作物生长

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