怎样烧豆腐 ??

Question

如题所述

Answer 1

豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱
做法
步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
步骤4：锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
步骤5：大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。

Answer 2

老豆腐切厚片，香菇，胡萝卜切丝，芹菜切段，热锅加入植物油，再将豆腐一片片放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用，锅中留底油，加入香菇炒香，再加入胡萝卜丝炒香，倒入煎好的豆腐，再倒入150毫升水，淋入酱油和盐拌匀，水开后煮一分钟，再加入芹菜段，煮至所有食材入味，汤汁收浓即可。

Answer 3

豆腐切块，下入锅中煮两分钟，捞出控干水分。锅中加入植物油，下入肉末炒至变色，再放入葱姜蒜豆瓣酱，炒出红油。放入豆腐，加入食盐，蚝油十三香，酱油味精，小火炖5分钟。水淀粉，勾芡，撒入胡椒粉，葱花即可出锅装盘。

Answer 4

红烧豆腐怎么做？牛肉剁成肉末豆腐切片，下锅炒肉加入葱白，豆瓣酱，炒出香味加入小米辣生抽，加入盐鸡精水再加入豆腐，翻炒后加入葱花即可。 ，

Answer 5

知道豆腐是怎么做的吗?一般的作坊要打浆,然后用纱布过滤,再将豆浆烧涨了,停火,可以将盐,碱,酸配制成水,慢慢的浇进浆里,轻轻的搅拌,过一会就有块状的豆腐了.这时候可以把它放进准备好的盒子里,用纱布把豆腐包好,上面加上重物,这样过一会就成形了,且不易散/