第1个回答 2020-10-28
豆腐，因是大豆制造的，养分十分丰富，也被称为长命食物。把它做成各种美食也十分省事，炒豆腐、炖豆腐、直接吃口感都十分好。今日这种做法是我家里常常做的，不喜欢吃肉的能够拿当肉吃，十分好吃。
去商场买了6块钱的豆腐，切出一点炖了个菜，其他的把它切成1公分的薄片。
横切成薄片后，竖着切一刀，切成巨细均匀的小方块。
锅内加油，油温5成热，把切好的豆腐片一块一块放入油锅内。炸好的豆腐干，又称素鸡，口感真的和肉相同。放入冰箱能吃好长时刻呢，炒菜的时分加几片，养分又好吃。你们家里是不是也常常这样做呢？没试过这种做法的快试试吧。我们如果有其它好的做法，欢迎留言共享哦。
由于是新鲜豆腐水份有点大，所以炸的时刻会略微长一点。豆腐开端飘起来拿筷子夹起来看看，一面金黄后就翻一下炸另一面。
悉数金黄就能够出锅了。
看，金黄色的豆腐块，是不是很有胃口。我总共炸了2锅，这是第二锅，也炸好了，厨房满是豆腐的香味。炸好的不由得吃了好几块儿了。炸好的豆腐干，又称素鸡，口感真的和肉相同。放入冰箱能吃好长时刻呢，炒菜的时分加几片，养分又好吃。你们家里是不是也常常这样做呢？没试过这种做法的快试试吧。我们如果有其它好的做法，欢迎留言共享哦。
悉数炸好后，装盘把豆腐凉透，然后装袋放入冰箱冷冻里就能够了。炸好的豆腐干，又称素鸡，口感真的和肉相同。放入冰箱能吃好长时刻呢，炒菜的时分加几片，养分又好吃。你们家里是不是也常常这样做呢？没试过这种做法的快试试吧。
炸好的豆腐干，又称素鸡，口感真的和肉相同。放入冰箱能吃好长时刻呢，炒菜的时分加几片，养分又好吃。