广东炒米粉是怎么炒的,都放什么调料,炒出来好吃?!!

如题所述

广东最好吃的米粉当属河源的霸王花米粉1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用;
2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好。
4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成!!
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第1个回答  2020-06-02

第2个回答  2020-05-03

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