第1个回答 2023-07-27
秃参和刺参在以下两个方面有区别：
1. 外观：秃参和刺参的表面有明显区别。秃参表面有突起立柱，而刺参表面则有突起立柱和斑点。
2. 营养成分和功效：秃参和刺参都含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B1、维生素B2，以及钠、钙、钾、镁、铁等矿物质，还含有一定的碳水化合物，能为身体提供营养物质和能量。但两者的主要功效略有不同。秃参具有补气养阴、益智健脑、生津安神的功效，一般用于治疗气虚欲脱、脾气不足、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、失眠健忘、心悸、怔忡等症状。而刺参具有补肾助阳、清热解毒、益气养阴的功效，主要可以用于治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
总之，秃参和刺参在外观、营养成分和功效上有所区别，但都是营养丰富的海产品，对人体健康有很好的补益作用。