防止木砧板开裂，应该如何保养

Question

如题所述

Answer 1

要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
至于开裂后的处理，对于圆木菜板，可以先用8#铁丝沿圆周缠紧并用钉子固定，再放水中泡浸几天，待裂缝收缩后再拿出来晾干涂油。

Answer 2

家用木砧板都是经过加工处理的，一般不存在开裂的问题。只有自己加工制作的原木砧板，才会存在开裂的问题，因此一般用户都会给砧板打箍，尽量减少砧板热胀冷缩导致的开裂，也就是细心使用，保持砧板的恒湿，也就是干燥季节用湿抹布每天擦两遍

Answer 3

砧板