切开肉是紫色的火龙果是红心火龙果。
红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。是一种长寿植物,自然环境下可成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份,对人体有绝佳的保健功效。
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
扩展资料:
第一次吃红心火龙果的人,往往都会被吓一跳,因为切开时,到处都是红色的,等到他上厕所时,又会被自己的粪便吓到,因为像便血一样。其实这是因为红心火龙果含有大量花青素的原因。
这是一种强力的天然色素,同时也是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。此外还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
参考资料:百度百科-红心火龙果