海马怎样炖汤营养

如题所述

材料:海马1对,瘦肉500克,芡实20克,姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净,切成块,姜去皮,用刀背拍一下。\x0d\x0a3、海马洗干净,用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a4、芡实洗干净,泡20分钟以上。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水,加入所有材料。\x0d\x0a6、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。
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第1个回答  推荐于2018-09-04
海马可以和鸽子一起炖。
主料:鸽子400g,海马2对,桂圆20g 。
辅料:清水1500ml 。
步骤
1.食材:鸽子、海马和桂圆。
2.桂圆洗净。
3.海马洗净,干炒一下。
4.鸽子择洗干净,焯烫一下。
5.食材全部放入电炖锅内胆中。
6.加入1500ml的清水。
7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为2:30小时。
8.时间到,断电盛出。
第2个回答  2014-05-09
海马煲汤方法:
海马的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉,却有清痰化咳的作用。
⒈海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片;先把海马斩碎 ;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。
2. 干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤,具有很的补肾功效
第3个回答  2014-05-09

    作为一种药理性的食材,其实作为材料之一有很多种煲法啊~~
    主材料可以用排骨或者猪手,辅料用海马粟米和别的一些蘑菇之类的山珍都OK的~~
    最好有高压锅,高压锅的话很快可以煲好,而且不会浪费食材也不用不时地伺候着~~
    如果是普通锅的话那么就要煲久一点,三个小时差不多,记得要用小火慢慢地褒~~

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第4个回答  2020-12-10

海马煲瘦肉汤是一道美味的菜肴。主料是海马,瘦肉,红枣,枸杞,桂圆

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