如何判断胖大海质量的好坏

Question

是放在水里，能泡的越大，说明质量越好吗，为什么我的胖大海泡来泡去总是很小，味道也不是很明显，只是水有写颜色，是我买的胖大海不好还是因为什么？

Answer 1

胖大海又名蓬大海，是梧桐科植物胖大海的成熟种子。本品有开肺气，清肺热，利咽喉之功效，所以用于治疗咽喉肿痛，声音嘶哑，或咽干咳嗽及大便燥结者。可单一泡水服，可与其它清热泻下药同用。

本品产于东南亚，货源较紧，所以有人用也属于梧桐科的圆粒苹婆的成熟种子冒充真品。两者主要区别是：

胖大海，外形椭圆似橄榄形。长约2~3厘米，色暗棕或深黄棕，外层皮极薄，易碎，有不规则皱纹。手摇无声响，胚乳肥厚，有子叶两片，菲薄，紧贴在胚乳内方。水泡后，外皮破裂，内层迅速膨大成海绵状，能达到原体积的四倍以上。

圆粒苹婆，外形圆或近似球形，长约1.8~2.5厘米，色可相似，但外房皮皱纹较密，不易破，手摇有响声，无胚乳，子叶两片，肥厚。入水后膨胀较慢，体积也较小（最多达到两倍）。

Answer 2

外观：呈纺锤形或椭圆形，
大小：长2～3cm，直径1～1.5cm。
性状：先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。
特点：外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2 片肥厚胚乳，广卵形；子叶2 枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。
总结：好的胖大海应该是颗粒大而结实，呈椭圆形，果蒂略歪，外皮皱纹细密，体质稍重，色棕黄带微青。