怎么煎出漂亮的荷包蛋？
要太阳蛋哦，用什么方法可以做出来？不要蛋白上还起泡泡的那种，要很漂亮的。
你们不要抄别人的答案，我不明白蛋放到油锅里还怎么在周围洒热水，洒多少呢？油不会炸吗？太阳蛋放什么胡椒粉啊？有没有更好的办法？
美味可口的早餐是开始美好一天的关键 因素。据说早餐应该吃得有营养一些，但是有多少人能真正吃到美味可口营养丰富的早餐呢？如今，年轻人忙于工作，彻夜不眠。早起享用美味的早餐的时间越来越少了。
煎蛋有很多种，比如两面都可以煎得很熟，但是有些人更喜欢单面煎鸡蛋，让蛋黄以液态的状态保留下来。这种鸡蛋看起来没有煎熟，但尝起来更嫩，更加美味，就像西餐里牛排搭配的那种单面煎的鸡蛋一样。大部分人也试过煎这种单面的鸡蛋，但是每次都没有煎熟或者单面煎焦，那我们怎么能煎出又嫩又好看的鸡蛋呢？
第一步：根据你的胃口准备鸡蛋的数量，拿出一些食用盐和白糖，放在一边作为调料。当人们煎鸡蛋时，他们通常用热油煎鸡蛋，但是煎鸡蛋很容易把鸡蛋煎坏。因此，如果你想煎出可口的鸡蛋，最好用冷油煎鸡蛋，这样可以让鸡蛋更加完整，使你煎鸡蛋像那些卡通里面 的一样。
第二步：将鸡蛋放入冷油中，然后加入盐和白糖。白糖会让鸡蛋更加美味。加盐的效果可以防止粘锅，煎蛋也会更美味。
第三步：鸡蛋煎成型后，加入少量温水，然后用小火去煎，时间可以稍微长一些。这样一边就不会被煎焦，另一边也不会没煎熟。加温水的目的是为了让鸡蛋更滑更嫩，所以最好在这个时候盖上锅盖，因为这样可以均匀加热，让鸡蛋更完整更好看。
如果你想煎出来的鸡蛋更加圆更好看，你可以准备一个洋葱，把鸡蛋放在切好的洋葱圈里，这样煎出来的鸡蛋就会特别圆。
你学过这么美味的菜吗？如果你学会了，如果家里有小孩子，你可以做给小孩子吃。这样做出来的鸡蛋又有营养又好看，尤其适合做早餐。小朋友们一定会非常的喜欢，你学会了吗？
用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后
用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），
然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差
不多了，如果没熟在加热一会就好了。
油锅巧煎鸡蛋
荷包蛋
如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮？
平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮大荷
包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋
荷包蛋了。
材料
鸡蛋 …………1个
洋葱 …………1个
盐 …………少许
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打
入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一
面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
再有，西餐中的太阳蛋都是单面煎，双面的不太好看。在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的，美极鲜味汁是最好的选择。
好好享受吧~本回答被提问者采纳