法律分析：公司解散但没给员工工资时，员工可以起诉。除此之外，员工还可以通过向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁和调解的手段来追回工资，维护自身合法权益。一般建议员工先与用人单位进行私下调解，调解不成再采取其他手段。无论是因为什么原因解散，都不能无故拖欠员工工资。员工应该想办法留下欠条和在此用人单位工作过的证明材料，来支持自己的合法诉求。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。