冰箱细菌最多怎么处理

Question

如题所述

Answer 1

冰箱断电后，把里面的霜除掉了，可以用湿布沾少量的84消毒液好好的擦拭冰箱里面的盒子和隔板。
处理异味：
1. 橘子皮除味 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无.
2. 柠檬队味 将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味.
3. 茶叶除味 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好.
4. 麦饭石除味 取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除.
5. 食醋除味 将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好.
6. 小苏打除味 取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除.
7.黄酒除味 用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味.
8. 檀香皂除味 在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳.但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中.
9. 木炭除味 把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳.
另:冰箱异味去除法五则
①将煤灰放在敞口的容器内，放入冰箱，即可达到除臭效果，一般150立升的冰箱，放一只煤饼的煤灰就可以了，每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入冰箱，也可去除异味。
②缝一个纱布袋，内装50克花茶，放入电冰箱。由于茶叶吸味能力，当天就可除去冰箱内杂味；每月将茶叶取出掠晒一下，再装入袋内继续使用。
③将500克小苏打粉，分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在冰箱内部上下层。经24小时后，便能除去冰箱内各种异味。
④用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折迭放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空气对流，能对冰箱中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使用。
⑤买新鲜桔子1斤，吃完桔子后，把皮洗净揩干，分散投入冰箱内。3天后，打开冰箱，你就会感到异臭全无，清香掉鼻。

Answer 2

赶走冰箱中的细菌 2009-09-15 16:27:22| 分类： 默认分类 | 标签： |字号大
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你知道吗，冰箱也会潜藏食品安全隐患，一不小心就带来“冰箱病”。因为冰箱本身并不具备灭菌功能，只能推迟食物腐败变质的过程，更何况有的冰箱没有及时除霜，阻碍了冷空气流通，使冰箱内温度上升。如果生熟混放，会引起食物交叉感染；加之食物存放过多、过挤，以致食物表面温度低，内层温度高，细菌就会“死灰复燃”。冰箱门启闭频繁时，箱温骤变，为细菌大量繁殖创造了适宜环境。很多家庭不认真清洗、消毒电冰箱，更为细菌繁殖提供了条件。所以，冰箱既不是“消毒柜”，也不是“保险箱”，更不该成为“垃圾箱 ”。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃～8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但是，“嗜冷菌”可以在0℃～20℃的环境中生长。也就是说，它们在冰箱的冷藏室中继续生长和繁殖，污染食物，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而迅速增长繁殖。误食了被这些细菌污染的食物后，轻者腹痛、腹泻、发热，严重的甚至招致败血症。此外，一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。

冷冻柜的温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以被抑制或杀死，对存放在内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌存活下来。

为防止引发胃肠道疾病，夏季使用冰箱必须注意：
存放时间有限制：肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。

食物摆放有讲究：食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；吃剩的饭菜生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。

定期消毒有必要：夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。

蔬果放冰箱前不要洗：一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗涤剂清洗干净后，其表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂。

夏天冰箱中最容易引起疾病的四种食物：牛奶及乳制品、肉类(特别是牛肉食品)、剩余的蔬菜和色拉、水产品。这几种食物容易被寒冷条件下照样生长繁殖的致病菌——李斯特氏菌污染。夏季在冰箱中贮存过的熟食，加热要彻底，加热时间在15分钟以上。

食物解冻后不能再放入冰箱：冷冻食品（如鸡、鸭、鱼和各种肉类）一经解冻，原来已经休眠的细菌和酶的活力迅速恢复，很快引起肉的变质，还能产生有毒物质。最好将买回的新鲜食品分割袋装后放入冷冻柜，保证每袋食品取出后一次性吃完。这虽然有些麻烦，但避免了解冻食品重新放回冰箱，可确保食品卫生和饮食安全。

刚取出的食品别急着吃：人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调，容易发生痉挛性腹痛。所以，从冰箱内取出的、不再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。老人、小孩、慢性胃病、心脏病和高血压患者应特别小心，注意慎食或少食过冷食品。

冰镇西瓜别超过两小时：西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。西瓜最好是现买现吃，如果需要冷处理，冰箱内放置时间不应超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。

不宜放入冰箱冷藏的食物：黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存，会出现“冻伤”——变黑、变软、变味。香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。土豆、红薯、萝卜等，因其表皮比较厚实，一般不容易腐烂，不用放入冰箱储存，存放于室内阴凉干燥处即可。

Answer 3

隔段时间就要定期清洗一下，并晾干再用本回答被提问者采纳

Answer 4

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