孕妇吃猪油好不好

Question

如题所述

Answer 1

孕妇吃猪油不会直接对胎儿造成不良影响，但是会影响孕妇的健康，间接影响胎儿的正常发育，在怀孕期间建议尽量不吃或者少吃猪油。猪油就是用肥猪肉通过油煎的方式，把里面的油脂提炼出来，这种油脂中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，热量非常高，虽然进食后可以为机体提供热量，但是也容易增加血液黏稠度，使胆固醇数值升高而增加肝脏的负担。
还有可能引起血压升高，特别是对于孕前存在高血压、血脂黏稠度大的孕妇，不良影响尤其大。血液奶奶稠度高时会影响血液运送氧的能力，有可能会影响胎盘的供氧能力，导致胎儿发生缺氧，影响胎儿的健康发育。

建议孕妇根据孕期的不同阶段来选择合适的水果进食。

1、孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的。

这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。

2、孕中期：柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠

孕中期，准妈胃口大开，胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。

樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。

奇异果奇异果中含有丰富的维生素C，A，E以及钾，镁，纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。

苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。

海棠果是富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且能治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。

3、孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄

在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不好。橙子的维生素含量很高，孕妈咪可以适当多吃。

准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。

橙子中富含丰富维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。

在孕晚期很多准妈妈睡不好，并且情绪易浮躁不安，可以适当的食用一些梨子，梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质，可以有效起到镇静安神，并能有效防止妊娠水肿及高血压。

Answer 2

孕妇可以适量吃猪油。猪油又叫荤油、大油，是用猪肉提炼而成的油。猪油富含饱和脂肪酸，能帮助脂溶性维生素吸收，如果没有高血脂、高血压，孕妇可以适量摄入猪油。孕妇适量吃猪油的好处如下：
促进胎儿生长发育
猪油中富含维生素A，能促进胎儿的骨骼发育和视力发育，还能保持生殖机能的良好发展，同时可预防胎儿瘦小或营养不良等症状。孕妇适量食用，可以均衡营养，为胎儿提供发育所需的营养，有助于胎儿的大脑发育和智力发展。
营养价值
猪油中含有脂肪酸，可提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油具有解毒、润燥和补虚的功效，可滋润肠胃和皮肤，和中益气，缓解体虚脏燥。
禁忌人群
大便泄泻者
猪油滑腻而且脂肪含量极高，可以润滑肠胃，使人排便通畅。但大便泄泻者，肠胃功能较差，食用猪油容易加重腹泻症状。
肥胖、高血脂患者
猪油是高能量食品，多食则助热，使人体脂肪蓄积，导致身体肥胖或血脂升高，甚至造成动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
注意事项
食用技巧
猪油不宜用于凉拌和炸食，用其调味的食品需趁热食用，放凉后会有腥味，影响人的食欲。
不宜与梅子同食
猪油和梅子两者同食会易引起腹泻，需要谨慎食用。
选购技巧
首先辨颜色，优质猪油呈乳白色，如果颜色发黄则不宜购买；其次闻气味，闻起来有特有的猪油香味则为优质品，如有其它异味请勿购买。

Answer 3

孕妇的营养对母亲和宝宝的健康都很重要。胎儿的发育需要营养，母亲也需要营养。孕期在饮食上有很多需要注意的事项。那么，孕妇可以吃猪油吗？
孕妇可以吃猪油吗
孕妇可以吃猪油。猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油富含饱和脂肪酸，能帮助脂溶性维生素吸收，如果没有高血脂，高血压，孕妇能吃猪油，不过要适量。
孕妇吃猪油的做法
准妈妈在孕期食用猪油有利于积累脂肪，促进乳房发育，为宝宝蓄积母乳。而且猪油富含饱和脂肪酸，能促进脂溶性维生素的吸收。准妈妈要怎样食用猪油好呢？ 一、猪油小白菜 用料：小白菜300克、葱适量、蒜一瓣、糖半汤匙、盐适量 做法： 　　1.准备食材：小白菜切去根部，将每片菜叶都清洗干净、控水 2.葱切小片，蒜切末，干红辣椒切小段 3.小白菜帮、叶分开切条或块 4.热锅将猪油放入，再放少量食用油 5.油热后放入干红辣椒煸炒出香 6.放入葱炒香 7.将菜帮放入，翻炒均匀 8.加入糖，翻炒均匀 9.菜帮软塌，放入菜叶，翻炒均匀 10.菜叶断生，加盐调味，翻炒均匀 11.关火，放入蒜末，翻炒均匀即可 二、无锡糖醋排骨 用料：前排500g、八角1个、姜片3片、陈醋15ml、老抽10m、l糖25g、料酒15ml、盐4g、葱1棵、生抽15ml、糖醋汁、猪油30ml、白糖50g、香醋或陈醋10ml 做法： 　　1.排骨切三厘米左右长 2.姜切片 3.下油爆香姜片 4.下排骨过油至两头骨头封闭，捞出控油。这个步骤是为了封住肉汁和骨髓。因此千万不要把排骨焯水，焯过水的排骨肉香至少减一半。 5.锅里放水烧开，水刚到排骨，一次性放入足够水，中途不要加冷水。放入排骨，加老抽、生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、八角、葱。这里必须用热水，热水才能让肉质鲜美，冷水入锅的话肉汁都到汤里去了。还有这时要大胆快速的下陈醋，这是为了使肉质鲜美骨头酥软，不用担心肉会变酸，因为酸在焖煮过程中放挥发掉。 6.小火焖煮至汤浓，余下一些汁，将排骨盛出。如果水余比较多可以大火收汁缩短时间。 7.锅里放少量猪油，放白糖，用小火融化 8.等糖变成这样就把排骨倒进去 9.沿锅边淋香醋，拌匀，因为有汁小火焖一分钟出锅
10.正宗的无锡糖醋排骨外面糖醋味里面咸香味，肉质酥烂，连骨头里都是满满的汁，每次我和先生都要把骨头咬碎吸干。

Answer 4

今天给大家聊的话题是关于猪油的，说到猪油，不知道你会给到它一个什么评价呢？如果你的评价是太肥了、不卫生、易长胖等等，就大错特错了，猪油不但吃起来营养健康，还特别的美味。

接下来我们就扒一扒吃猪油的好处，首先，猪油比植物油更加美味，可以增强食欲，让人胃口大开，特别是川菜，一般都会采用猪油炒制，味道会更加的正宗。其次，猪油不但营养丰富，并且还是一种养生佳品，有这么一句俗话，一勺猪油胜过十副药，它还有化痰止咳、清肝明目、清热解毒的功效。猪油这么厉害，接下来我们就讲一下它的制作过程。

做法：

1、把猪板油或者肥肉切成小块，准备一些葱姜切成小块，这样在熬制的过程中放一点可以提香

2、将切好的猪板油进行焯水，这样可以去除血腥，让猪油变得更加干净

3、锅中先放一点水，再把肥肉块放进去，这样的话会防止肉块的表面瞬间过热变得焦黄，最后会把油渣炸黑，吃的话会对身体有害

4、在熬制的过程中，水分会慢慢熬干，油分慢慢增多，这时候把葱姜倒进去，继续熬制，熬的差不多的时候把油倒出，将油没有出尽的油渣继续熬

5、在盛油的容器中加一点黄豆和盐，这样可以让猪肉存放的更久，不会产生异味

通过这样的办法熬制猪油，可以使猪油颜色更加白，吃起来也非常的香，并且油渣也不会炸黑，吃起来焦香酥脆不油腻，非常好吃。但是，猪油虽好，也不能多吃，吃多的容易肥胖，猪油还有一些禁忌，需要注意一下，第一，老年人和“三高”患者不能多吃，因为脂肪较多，会对心血管造成负担。第二，孕妇不能多吃，因为猪油的热量较高，对宝宝的发育不利。第三，油渣千万不能炸黑，如果炸黑，坚决丢掉。

今天的生活小妙招跟猪油有关，在蒸米饭的时候可以放一点点猪油，这样不但能锁住米饭里边的水分，而且颜色好看味道香