黄骨鱼做汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

黄骨鱼丝瓜汤的做法
1.
黄骨鱼买小一点的，去内脏洗净备用，这种鱼容易腐烂滋生细菌，所以越新鲜吃越好
2.
丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切片
3.
炒锅烧热，放适量油，下黄骨鱼两面煎一下，放点料酒去腥
4.
放入足量的水，加盐烧开
5.
加入适量胡椒粉去腥，水开以后转中火煮5分钟
6.
5分钟以后放入西红柿，继续煮5分钟
7.
出锅前两分钟加入丝瓜，开大火煮
8.
丝瓜煮熟以后即可关火装盘

Answer 2

黄骨鱼豆腐汤做法：
黄骨鱼有的地方又叫“昂刺鱼”，一般用来蒸或者做汤，因其鱼肉特贝嫩滑，很适合小孩子吃。
1.
不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
2.放入姜片，倒入足量开水。
3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。

Answer 3

主料
黄骨鱼
2条
萝卜干
30g
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好黄骨鱼。
2.准备好姜。
3.姜切片。
4.热锅煎香姜。
5.下黄骨鱼一起煎。
6.准备好萝卜干。
7.萝卜干切好放砂锅里。
8.煎好黄骨鱼后加开水煮开。
9.煎好黄骨鱼转砂锅大火煮开小火炖25分钟左右。
10.炖好后加盐和鸡精调味。

Answer 4

Answer 5