白鱼条怎么做好吃 ww

Question

如题所述

Answer 1

食材
白条鱼500g
油适量
盐适量
生姜汁适量
生抽适量
五香粉适量
孜然粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
白条鱼收拾干净。
2
放入盆中加入玖顺生姜汁。
3
加入生抽、食盐、五香粉拌匀腌制1-2小时。
4
将腌制好的小鱼放入面粉中，扑满面粉。
5
全部小鱼裹上面粉静置等鱼本身将面粉吸收。
6
上油锅，油温170度下入鱼炸。
7
炸至外皮酥脆，捞出晾凉。
8
重复放入油锅炸第二遍，使鱼焦脆。
9
沥油捞出，撒入一层孜然粉食用。