第1个回答 2018-07-09
材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。
做法：
取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。
做法：
取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。
第2个回答 2018-07-09
用料
薄荷叶 50克
糯米粉 230克
淀粉 10克
糖粉 15克
水 115克
薄荷糯米糕的做法
选取薄荷前端的嫩叶，冲洗干净。
然后用开水烫一下马上捞出，不要煮过火。晾凉后用料理机加水打成浆。把汁液倒入小锅加热一下，不用开锅。
各种粉倒入盆中拌均匀，把汁液倒入粉中揉成面团。
分成40克左右的小面团，包入豆沙陷。
做好的面团下放张油纸防粘
凉水入锅，开锅20分钟左右就0k了。
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