快餐店需要什么设备?选址、装修有什么注意事项?

有经验的希望能提供下这方面的知识,谢谢!

设备一般的不用说了吧?微波炉,大饭锅,也是必须的
下面说说选址吧
快餐店如何选址?
一般的快餐店创业者都会考虑上、下班路线,特别是住宅区,上班与下班时间,两旁的人、车流,呈现明显的差距,几乎百分之九十的行业,都比较适合开在下班路线上,原因很简单,上班时间大家都忙于工作,只有在下班的时候,才会有空从事采购、饮食等消费行为。

  当然了在快餐店选址的同时,并不是说大马路旁边的地点才算是黄金位置,其实由主干道延伸出的巷弄内,也有许多适合开店的地点。而一般评估巷道内的黄金店面,多使用漏斗理论,指的就是同一个街口,有数家三角窗商店,消费者通常会在回家的路程中顺道消费。因此,位于干道转进巷弄的第一家快餐店,会像漏斗一样,最先吸引消费者入店。理想的黄金地点,应该是下班路线右边的地点。
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第1个回答  2011-08-09
楼主这问题挺广泛的,从大方向来说可以给你几个参考点
选址:根据经验的快餐类别选择适合的商业点,现在的快餐大概就分两种中式和西式,中式类似于永和大王、真功夫之类的,西式就是麦当劳、赛百味等等,其实就是认准自己经营得客户群体就行,而且要考虑到交通是否便利。
装修:也是根据自身的经营主题做根据的,一定要搭调协调、主题鲜明这就是成功的装修,并不是越贵就越好,其次要注意的是装修公司的实力,多找几个公司给你一个报价对比,挑一个最合理最有实力的,当然这些都是要按照消防卫生严格去办才行哦。
设备:这方面都是大同小异,需要重点注意的是卫生是否过关和基础设备消防是否合格,比如天然气、动力电、隔油池、烟道等等、因为餐饮行业最讲究的就是后厨,有些城市的管制可能也有一定的差别这就需要楼主多多了解了。
如果有啥不懂的再联系,希望能对你有帮助