芹菜干丝这道美食，怎样制作才会有很香的味道？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜干丝是平常生活中常用的一道特色美食，它营养丰富，色香味俱全。制做芹菜干丝的关键原材料有芹菜，五香豆干，瘦猪肉等，大家平时在外面用餐的情况下，总喜爱点一道芹菜干丝，因为它十分下饭菜，今日就教大伙儿如何自身在家里作出美味可口的芹菜干丝。

一、芹菜干丝的制做流程

最先提前准备芹菜大约500克，瘦猪肉大约150克，五香豆干二块食用油，盐米酒生抽酱油。白胡椒粉各适当。最先要将芹菜洗干净，切发展段，五香豆干洗干净，切割成丝，预留瘦猪肉，清洗切为丝，添加米酒，盐和姜片，搅拌均匀储备用。提前准备结束后，将锅中倒进食材，油烧开，先放进丝袜高跟鞋爆锅，2分钟上下到丝袜高跟鞋爆锅掉色，倒进豆干丝，添加盐及少量服用水，焖三分钟上下，最终再倒进芹菜丝煸炒匀称就可以，可依据自己口感添加适量生抽酱油或白胡椒粉调料。

二、芹菜的营养成分

芹菜是常用的一种蔬菜水果，它是一种粗纤维食物，含有蛋白，糖类与碳水化合物，矿物，维他命等营养元素，在其中芹菜含钙尤其丰富多彩。多吃芹菜具备降血脂，降低血脂的功效，并且对精神衰弱，风湿病等也是有一定的辅助饮食疗法功效。芹菜还能够推动胃酸的代谢，进而提升胃口。由于芹菜含有很多的膳食纤维素，因此能够增进肠胃的消化吸收。

三、豆腐干的营养成分

豆腐干是一种豆制食品类，含有充足的蛋白。不但富含身体需要的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体必须，因此相关的营养成分十分高。多受欢迎干能够避免 动脉硬化，防止心脑血管疾病，保护肝脏。豆腐干中富含各种矿物，能够及时补充钙元素，避免 由于缺少钙而导致的骨质疏松症，对孩子和老人的骨骼生长发育非常有益。芹菜和豆腐干全是含有各种营养成分的食物，老少咸宜，可依据自身的味道制做成各种美食来应用。

Answer 2

把芹菜切成细丝，提前用热水焯一下。放入干辣椒干，花椒，葱，姜，蒜炒出香味以后加入芹菜翻炒5分钟，然后加入一些白糖，酱油蚝油盐然后加入豆腐干翻炒10分钟左右就可以了。如果翻炒时间比较短的话，就会没有味道。

Answer 3

准备好芹菜，五花肉，把食用油倒入到锅里面，油烧开之后倒入芹菜五花肉进行翻炒，然后里面再加入白醋，姜片，料酒，清水，食用盐，盖上锅盖，焖5分钟。

Answer 4

一定要注意芹菜的选择，要选择一些比较新鲜的芹菜，这样才可以制作出美味的食物。