第1个回答 2021-07-28
孕妇可以吃猪肝粉肠粥，猪肝粉肠主要的成分就是猪肝粉，在怀孕期间是可以吃的，但是建议适量避免便秘。
下面来看看猪肝粉肠粥的做法：
猪肝粉肠粥是一道特色美食，下面来看看做法步骤：
1. 1. 粉肠洗干净（最好用盐洗一下，但里面的膏不要挤出来）。大锅热水煮一分钟，再用冷水冲洗一下切成小段。2. 猪肝洗干净，切薄片。放生油，姜丝搅拌均匀待用。
2. 1. 煲粥，待水沸腾下粉肠，沸腾后转中火煲20分钟。2. 把腌制好的猪肝（里面有姜丝了）放到粥里面，再煲2分钟，放盐和鸡粉调味即可。按个人口味也可以放一点香菜或葱丝。
猪肝营养价值：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。