水煮咸干花生到底上火吗

Question

如题所述

Answer 1

不会上火！
咸干是煮后直接晒干的，咸脆是煮完干后再用火烘或炒。吃咸干不易上火，传统的咸干，煮时只放盐，不放其它，这样保持了花生的原味，吃了不易口干，真正的咸干已很难买到，工业化生产大多是用烘干工艺的，也就是咸脆。
正常来说吃花生是不会上火的，但是你要注意吃花生的方法。如果你要是吃一些加工的爆炒的那种花生，那么吃多了是会容易出现上火的，因为花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，就会导致花生甘平之性变为燥热之性，如果这个时候你吃的多了，或者是吃的日子比较长了，那么一些体虚火旺的人，就容易出现上火的症状。如果你比较喜欢吃花生，那么你可以选择水煮花生米。这种做法比较不容易上火，而且还可以保持花生的营养。

扩展资料：
吃生花生的好处：
1、能促进身体发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
2、促进细胞生长提高智力
花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。
4、润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进 骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6、预防冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体 内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接

Answer 2

煮花生吃多了会不会上火

花生本身大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火,因为炒熟或者油炸的性质热燥,而水煮花生米则相对平和些。

2、水煮花生的营养价值

润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的,脂肪油是可以起到很好的润肺功能的,而且吃花生对于预防一些疾病的发生。

促进身体发育,花生中含有很多的氨基酸的,而且是很多种的,这些营养物质对来儿童提供智力,尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。

防止冠心病。亚油酸是花生中含有的一种营养物质,那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的,所以说可以有效的预防冠心病的。

补血的好处,花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质,对于很多女性来说,花生是一种很好的滋补气血的功能的。

抗老化,在花生中含有一些儿茶素,这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。经常吃花生的花,可以减缓人的衰老的,因此有人称花生为“长生果”

Answer 3

水煮咸干花生吃多了肯定会上火的，因为它的咸度特别大，而花生本来就是一种温热滋补性的食物。

所以二者叠加在一起，吃太多的话肯定会导致口干舌燥等一系列上火症状的出现，所以平时一定要尽量少吃一些，控制住食用量。本回答被网友采纳

Answer 4

水煮盐花生吃多了会导致日后上火的。若单纯用水煮花生，一般不会有问题，但用盐煮花生，会使人体内增加大量的盐分，促进血液循环，消耗身体内的水分，容易引起口干舌燥，出现上火的症状。在盐水中煮花生时，可稍放少许，一天最多20粒，可配以西芹、黄瓜、苦瓜等食用，既可预防上火，又可增进食欲。