哪种火锅比较好吃，理由是什么？

Question

如题所述

Answer 1

火锅首先首选应该是重庆火锅，它的味道我觉得是在所有的火锅里面最好的，个人的推荐是重庆的毛肚火锅和广东的清汤鸡锅，重庆的毛肚火锅重麻辣，炒制的火锅底料选材丰富，香味浓郁，味道厚重，追求味道的人非常适合这款火锅。广东的清汤鸡锅，用料非常简单，只是一锅鸡汤，蘸料也只是豉油加辣椒圈，吃清汤鸡锅，注重的是食物的原味，吃的就是食物本身的味道，这两者虽然在味道上各走极端，但都是非常好吃的火锅。

Answer 2

最正宗最好吃的火锅排名如下。

一，川渝火锅川渝火锅火遍全国最正宗的，要到当地才能吃到，川渝火锅基本分为两大块。

二，一个是成都火锅，大多是清油锅底，追求的是重麻重辣的重庆火锅用料足，基本在锅底料中找食材的节奏。

三，另一个是北京铜锅涮肉。地道的。地道的老北京，北京铜锅涮肉是地道的老北京风味，正宗的北京川涮锅，锅底讲究青菜籽。

四，潮汕牛肉火锅，潮汕火锅店几乎家家酱料十足，是云南菌子火锅，云南的火锅菌类比较多，一般都能闻到浓浓的鲜味。

五，广东顺德粥底锅，广东的底锅，一般是数字小时的，白粥里放入鸡鸭海鲜等各种食材熬制六广东打边炉。酸菜白肉火锅贴吧。

Answer 3

NO.1

重庆火锅

重庆火锅又被叫做 " 毛肚火锅 "、" 麻辣火锅 "，常见的九宫格火锅就是源自重庆。重庆火锅油色红亮，以牛油为底的汤料醇香。红油翻滚之间食材上下浮动，辣子。 花椒浮在汤上，老远就能闻到一股子浓厚的辣味扑面而来，让你猝不及防口水直流，一吃到嘴里就根本停不下来！在重庆，黄喉、毛肚、鸭肠是必不可少的火锅食 材，夹上一筷子放在汤里煮一煮，不多时捞出来蘸上麻油吃进嘴里——妙不可言 ~

NO.2

四川火锅

四 川火锅与重庆火锅同属麻辣系火锅，口感上却是风格迥异。与重庆火锅不同，四川火锅温温柔柔的，清油为底，味道是由各色香料碰撞出来的辛香。以鲜、香、麻、 辣著称的四川火锅里常见的新鲜的辣椒而非经过二次加工的干辣椒，这种火锅味道更加柔和，但是不能吃辣的人依旧会被辣到流泪，因此我们熟知的鸳鸯锅便应运而生了。爱吃辣的吃辣汤，不能吃辣的吃鲜汤这面儿的，细细品味一桌子的美味，岂不快哉！

NO.3

北京火锅

一说起这北京火锅，就不得不提起这老北京铜锅，这可是北京火锅的象征！新手会很奇怪，这清汤颜色看起来跟白水似得，里面就浮着些紫菜虾皮枸杞葱姜？对于火锅老饕而言，吃北京的火锅就应该吃清汤的，这样涮出来的羊肉蘸着芝麻酱吃起来味道才更加鲜美，羊肉的鲜味才更加明显。还有地道的羊蝎子火锅，营养又滋补，比 起铜锅涮羊肉，这种做法又是另一番好味道，绝对要试一试！

Answer 4

个人感觉火锅的话，还是麻辣火锅比较好吃一些的，因为吃火锅还是要吃的，味道麻辣鲜香，更加有助于增加我们的食欲，尤其是四川和成都的麻辣火锅，更有特色，所以说这也是四川火锅火遍大江南北的理由。

Answer 5

，广东顺德有一种粥底火锅叫毋米粥，用香米煲到开花煮成米浆，然后再下各种食材，上面还可以放上架子蒸鱼片，贝类，蒸过程溢出的油脂落下粥底，越吃越鲜，吃到最后，勺一碗粥底下肚，整个人非常舒服。

2，广州还有一道猪肚煲鸡，一个大沙煲，用猪肚与清远鸡做底，除此之外还可以下各种配菜，猪肚与鸡肉在阴冷的冬天吃相当暖身养胃，很多猪肚煲鸡店还必定配有一道广东名菜：煲仔饭。

3，提到潮汕火锅，很多人都会第一时间想到牛肉火锅，其实我们本地人还有另外两种火锅也很受欢迎

鱼头火锅，用水库养殖的大松鱼头做底，再加上各类海鲜类配菜，锅底会加入白菜，姜丝，胡椒辟去海鲜的腥味，本地的普宁豆酱蘸料又为海鲜提鲜