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日本料理学徒为什么大多只要男的?女的为什么不行?
日本料理学徒为什么大多只要男的?女的为什么不行?
料理学徒是做什么的? 日本料理需要炒吗
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推荐答案 推荐于2016-12-01
因为日式料理很多以刺身为主.
男人的体温是恒温的.鱼生一定要很新鲜才能确保风味.
而女人因为生理周期等原因.体温会不断变化.那样就会影响食物的新鲜度和口感.这个和男尊女卑什么的没关系.即使是男性料理师,在做刺身前,手都会浸冰水.当然这是顶级并正宗的日式料理.
现在国内是没有真正顶级的料理店的.
日式料理是没有炒的,以刺身,蒸,煮,炸为主.蒸的话比如豆腐和蛋.煮的,如蔬菜和汤,炸,天妇罗.也有煎和烤.如煎鱼,烤牛舌等等.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-08-21
我这是看电视上说的,不知道对不对。
因为日本菜有很多都是做寿司的,寿司里面要放新鲜的水产,比如生鱼片之类的,男子的手不容易热,所以水产得新鲜度要很好,而女孩的手比较热所以会加速生鱼片新鲜度的降低。
希望我的回答lz满意
第2个回答 2008-08-21
听说是因为做寿司的时候 为了东西新鲜 温度不可以高
而女性手温高与男性
所以多数要男性咯
第3个回答 2008-08-21
中国饭店里的大厨不也是男的多么。。 炒倒是有 可跟咱们中国的不一样啊 他们那就是把一堆看起来不相干东西放锅里瞎搅和 味道是一般中国人承受不了的 想起来就想吐
第4个回答 2019-04-20
千万别去当学徒,去专业的厨师学校学习,学徒学不到什么东西
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女生
学
日本料理
铁板烧行吗?有发展吗?
答:
师傅应该都是男的 哦
!那要看你是在日本还是在中国做 这一行!!在日本的话做铁板烧女服务员还可以!收入一般,但是比较累!在中国,我建议女孩子还是不要做这个的好!
零基础的
女生
去当寿司
学徒
怎么样,
答:
还很受气,你如果自身性格比较火爆,容易生气忍不下来的话,你可以去找点自主西餐厅,你应该比较容易上手。如果你真干这个,切记不能与师兄姐们顶嘴,一定切记,干这行的都喜欢听话,灵性的人,你如果顶嘴或者做一些不听话的事,他们会在私下讨论你这人行
不行
,如果他们觉得你不错就会教更多东西给你。
为什么日本料理
要招
学徒
答:
无论
什么料理
,招学徒都是想用点不友工资的劳动力。
学徒的
是想学习技术不交学费,是两住其美呀!
要是去
日本料理
店做
学徒
都有
什么
要求啊?是不是得会日语呀?我是
男的
...
答:
没有要求
日料
都是靠的经验吃饭 打招呼左右的用语用不了1天就会了
学徒
就更没要求了 也谈不上经验不经验 当然钱也不会多
大家正在搜
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日本料理学徒
做日本料理学徒苦吗
日本料理学徒一天干嘛
做日本料理学徒累吗
当日本料理学徒心酸
29岁做日本料理学徒
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