第1个回答 2017-10-12
炒面线的做法步骤
1
预备好所有的材料,香菇浸软切丝,奶白菜切幼,猪肉切丝备用。
2
油烧6,7分热,轻轻滴放下面线炸至金黄色即可。
3
捞起金黄色面线,控干油份。
4
烧热一锅水,放进面线用筷子挑撒它至变软即可捞起。
5
捞起的面线过冷水,沥干水份。
6
烧热油,爆香蒜末。
7
放入切成细丝的肉炒至变白。
8
再放下磨菇丝,切幼的奶白菜一起拌炒。
9
接着放下面线和酱油。炒的时候一定要要一手拿筷子,一手拿锅铲,左右配合拌炒。
10
这样炒法面线不会被炒至碎或断掉。味道也比较容易融和在一起。
11
最后放下适量的味精拌炒即可。
12
好吃滴炒面线就上桌咯。本回答被网友采纳