肠粉汁里加糖是什么作用?

肠粉汁里加糖是什么作用?肠粉汁生抽味特别重怎么处理?

少量糖提鲜!生抽味重是生抽不好,不过再好的生抽也会有味道的,可以在酱汁好后加些蒜油提香!
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