1. 茼蒿可以进行割茬，也可以一次性收获。一次性收获的效益更高。
2. 茼蒿，别名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，属于菊科茼蒿属植物。
3. 茼蒿的茎可高达70厘米，通常不分枝或自中上部分枝。
4. 基生叶在花期枯萎，中下部茎叶呈长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长约8至10厘米，无柄，二回羽状分裂。
5. 一回裂片为深裂或几全裂，侧裂片4至10对；二回裂片为浅裂、半裂或深裂，裂片卵形或线形。
6. 上部叶较小。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，不形成明显的伞房花序，花梗长15至20厘米。
7. 总苞径1.5至3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。
8. 舌片长1.5至2.5厘米。舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋，肋间有1至2条明显的间肋。
9. 管状花瘦果有1至2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。花果期为6至8月。
10. 茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤表层。茎圆形，绿色，具有蒿味。叶长形，边缘波状或深裂，叶肉厚。
11. 头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学上称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。
12. 茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温约为20℃，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。
13. 茼蒿在5℃左右会被冻死，具有一定的耐寒性，但耐寒性不强。
14. 当温度低于10℃时，茼蒿的生长缓慢，生长不良，最低能耐受8℃左右的生长温度。
15. 当温度再下降后，茼蒿会出现冻伤痕迹，甚至会冻死。
16. 茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
17. 因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。
18. 茼蒿分布范围广泛，我国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。
19. 茼蒿的主要价值在于其含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
20. 茼蒿的茎和叶可以同食，具有蒿之清香、菊之甘香，鲜香嫩脆。
21. 茼蒿胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5至30倍。
22. 茼蒿还可作为花坛花卉。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考