• 所有问题

    • 谁知道照烧酱汁的做法

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-01-12
    用料
    洋葱 半个
    西芹 2根
    胡萝卜 半根
    蒜 1瓣
    白糖 4汤勺
    米酒 5汤勺
    蚝油 3汤勺
    酱油 5汤勺
    清水 400克
    照烧酱汁的做法
    洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片
    切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟
    捞出菜，留下300克左右的汤底
    加入白糖、米酒
    加入蚝油
    加入酱油
    大火煮开后，小火20分钟即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-04-29

    相似回答
    照烧汁怎么调配?答：四百毫升清水加五十毫升鲜酱油、绵白糖搅匀，倒入锅中，水温控制在六七十度，糖化开后倒出即可。方法二：锅中水煮至七八十度，放入柴鱼片，小火煮两分钟，转大火烧开，关火静置五至十分钟，过滤出柴鱼高汤，四百毫升柴鱼高汤加一百毫升味淋、一百毫升浓口酱油、五十毫升清酒，混合均匀即可。
    照烧汁是怎么制作的?答：水 100ml 照烧汁的做法 1.首先将苹果和洋葱洗净备好 2.把苹果和洋葱切小碎块备用 3.把切好的苹果和洋葱以及100ml的水倒进打碎机里打成汁。4.然后用滤网过滤出汁备用 5.将汁与生抽，老抽，蚝油，糖浆，混合一起搅拌均匀，一碗照烧汁就完成了。6.成品图。照烧汁是这个样子的 小贴士 温馨提示1本...
    照烧酱的做法是什么?答：1、西芹、洋葱、胡萝卜切小块，大蒜拍扁，如图所示。2、把所有食材放入锅中，然后加清水没过食材，大火煮开，中小火煮15分钟，如图所示。3、时间到，捞出蔬菜块，如图所示。4、加入6勺蚝油、4勺白糖、3勺酱油，中火熬制15分钟。若想酱汁更粘稠，可熬多5分钟，中途注意观察，如图所示。5、然后小火...
    照烧酱汁怎么调答：2、然后小火上锅，滴两滴初榨橄榄油，倒入照烧汁，小火加热搅拌。期间多尝下味道，等有一丝焦味的时候出锅，大概可以熬到原来一半少一些的量。3、最后看一下烧制出的照烧汁，不是很浓稠的酱汁，尝起来有层次感不抢味。调照烧酱汁的注意事项 1、要选用新鲜的食材 照烧酱汁的主要成分是酱油、糖、...
    大家正在搜
    照烧饭的酱汁做法红烧酱汁淮山的做法照烧汁鸡腿的做法照烧鸡翅的做法家常照烧鸡腿的做法烧叉烧的做法与配方照烧鸡腿饭的做法窍门正宗照烧鸡腿的做法照烧鸡腿的做法大全
    相关问题
    照烧酱汁怎么做好吃
    照烧汁怎么做
    照烧汁怎么做？
    照烧汁怎么调
    正宗照烧汁比例做法
    如何调照烧汁
    照烧汁的正宗做法，照烧汁怎样做才好吃的做法步骤
    照烧汁怎么调配？