红烧鲫鱼毛豆做法大全

如题所述

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推荐答案 2024-04-18

【主料】
2人份鲫鱼两条毛豆两小把酱油两汤勺
【辅料】
辣椒酱两勺蒜子几颗生姜片两三片黄酒两勺白糖一勺
步骤1
把鱼鳞去掉，开肚去肠子和鱼鳃，然后在鱼背上杀几刀，等下锅好入味
步骤2
油下锅烧热，后鲫鱼下锅煎两面黄就可以，我家人喜欢吃煎老点，不喜欢的就煎嫩点
步骤3
第三步就把姜片和蒜子放油里煸香，鱼在下锅放黄酒辣椒酱和酱油，鱼烧滚就放毛豆，就可以，喜欢吃辣的可以多放点

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