过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，若是保存得当，即便过期几个月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若过期太久，就不建议饮用了。
葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上。
对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
保存注意事项
第一要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
第二就是恒湿保存：理想储藏湿度在65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
第三要采用避光保存，光线容易导酒变质。
第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-10
干红葡萄酒过了十年保质期，如果没有被开封过，而且在阴凉通风干燥处保存，且避免受到阳光直射以及潮湿等恶劣因素的影响，那么保质期过了十年也是可以正常喝的，因为红酒保质期比较长，一般为十年左右，保存15年也没有问题，并不会变质，也不会影响饮用的味道和口感。
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