很多人都非常喜欢吃香干，香干吃起来确实比较可口，而且香干的做法也有很多不同做法，有着不同的特色，口味也大不相同，那么香干怎么做吃起来比较美味呢?这是很多朋友比较想了解的问题接下来将为大家做出相应的解答，希望对各位有用。
香干，是大众最常吃也很爱吃的一种豆制食品。吃法有很多，可做成多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。
炒香干的家常做法
材料：
准备一根西芹、三块香干、二十五克腰果、盐、海天金标生抽1/2茶匙、红尖椒1个、油2汤匙。
做法：
1。先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。
2。锅中热油，放入香干炒软，放入西芹段和红尖椒段翻炒。
3。最后把腰果放进去，调入盐和海天金标生抽翻炒均匀即可出锅。
特点：味道香浓，口感非常好。
香干炒肉 家常小炒
香干炒肉是非常经典的家常菜，很多人都爱吃，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下饭，做法也不难，跟一起来学香干炒肉的做法吧。
1。先把猪肉洗净切片，加3茶匙料酒和半汤匙酱油腌制。
2。辣椒洗净切斜段，葱切长段，大蒜和生姜切片。
3。香干洗净切片。
4。锅烧热，放油，油热后下入猪肉炒至变色。
5。加入豆瓣酱、豆豉和姜片炒香。
6。下入红辣椒、葱白和蒜片翻炒。
7。加入香干片翻炒均匀。
8。调入1汤匙酱油和半茶匙鸡粉，翻炒均匀。
9、放入剩下的葱段，翻炒均匀即可出锅。
特点：吃起来比较爽口，还可以增进食欲。
以上就是关于香干的做法介绍，大家平时想吃香干的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行制作，采取这两种方法做出来的香干是比较可口的，味道清香，香干的选择必须要保证新鲜，有一些放置时间太长的香干是不可以吃的，而且香干要清洗干净才行。