无骨鸡爪怎么制作

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
1、清洗鸡爪；
2、剪去鸡爪指甲；
3、冷水下锅；
4、放入葱段；
5、姜片；
6、料酒；
7、大火煮15分钟去腥；
8、去除血沫捞出；
9、准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒；
10、这里注意！一定要放入冰水降温，这样口感会更好，更脆；
11、用刀划一刀，每个指头也是一样；
12、顺着刀印轻轻剥离；
13、慢慢扭动骨头取出即可；
14、准备容器放入盐；
15、小米椒；
16、泡椒和泡椒水；
17、白糖；
18、百香果；
19、放入柠檬片；
20、放入灵魂的辣椒油；
21、倒入雪碧；
22、保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时。

Answer 2

无骨鸡爪怎么做？把鸡爪洗干净后倒入锅中 ，煮熟然后去骨头，到处晚上加入蒜，小米辣盐鸡精香醋生抽即可。

Answer 3

鸡爪焯水去骨，加小米辣蒜末生抽醋搅拌

Answer 4

放柠檬片更香

Answer 5

看这个视频，可以学会无骨鸡爪，一般人我不告诉他！