除了用米粉做肠粉，哪个做法特别的适合懒人？

Question

如题所述

Answer 1

北方人爱吃面条，南方人爱吃米饭，而我作为一个地道的北方人，对于米饭真心是不怎么爱吃，可是我女儿却超级喜欢吃米饭，尤其是鱼香肉丝盖饭。

虽然不爱吃米饭，但是却很喜欢吃米糕，那种蓬松软糯的口感，以及浓浓的米香味非常诱人。米糕通常都是需要发酵的，对于很多人来讲比较费时间。

那么有没有一种既简单，又好吃的米糕做法呢？答案肯定是有的，今天我就给大家带来一道懒人版米糕，蓬松暄软，奶香味浓郁。

主要食材：粘米粉200克 牛奶200克

配料：泡打粉6克 白糖40克 红枣适量

具体做法：

1、将白糖和泡打粉倒入粘米粉中，搅拌均匀。

2、分次加入牛奶，搅拌至米粉无颗粒。由于米粉的种类不同，所以吸水性也有一定差异，搅拌的时候注意用量，搅拌至鲜奶一样的稀稠度就可以了，太稠的话蒸出来的发硬。

3、搅拌至无颗粒后，米糊静置上几分钟。

4、静置好的迷糊，倒入模具中，差不多倒8分满就可以。

5、将红枣放在米糊上面，可以放任何自己喜欢的。

6、蒸锅上汽后，中火蒸15分钟

7、蒸熟后，脱模即可食用。

这道简单易学的米糕就做好了，不用发酵，不用一滴水，一样蓬松暄软。特别适合懒人。

注意事项，蒸的时间到了后，用牙签插一下，如果牙签上不粘米糊，说明已经蒸好了，反之就再蒸上几分钟。

喜欢这道美食的话就赶紧学起来，关注“妈咪早早”每天都会为你带来不用发酵，不用一滴水，一样蓬。特别适合懒人。

注意事项，蒸的时间到了后，用牙签插一下，如果牙签上不粘米糊，说明已经蒸好了，反之就再蒸上几分钟。

Answer 2

适合懒人的猪肉肠粉的做法。
将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。
将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。
要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟，蒸熟后，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就做好了。

Answer 3

首先准备好一些米粉，然后在米粉里面放入一些水，再搅拌一下，揉成米团，放在锅上蒸十分钟就可以了。

Answer 4

其实我觉得也可以用米浆这样的话也是比较方便的，而且蒸出来的肠粉也是非常的松软美味，入口即化，受到很多人的喜欢。