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根据食品安全法规定食品安全风险评估是对什么进行风险评估
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推荐答案 2016-01-22
食品安全风险评估指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
一是获知有关食品安全风险信息后,应当立即向国务院卫生行政部门通报;
二是应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供有关信息和资料;
三是当食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,应当依据职责范围立即采取相应措施,确保该食品停止生产经营,并告知消费者停止食用。
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根据食品安全法
的
规定
,
食品安全风险评估是对什么进行风险评估
答:
食品安全风险评估,
指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估
,包括
危害识别、危害特征描述
、暴露评估、风险特征描述等。(一)食品中化学物的危险评估 化学物的危险性评估主要针对有意加入的化学物、无意污染物和天然存在的毒素,包括食品添加剂、农药...
国家建立
食品安全风险评估
制度对
食品食品
添加剂中的
什么
危害
进行风险
评 ...
答:
国家建立食品安全风险评估制度,
对食品、食品添加剂中可能对人体健康造成危害的危害进行风险评估
。法律分析:生物性危害,化学性危害,物理性危害 国家食品安全风险监测计划应根据食品安全风险评估、食品安全标准制定与修订和食品安全监督管理等工作的需要制定。国务院有关部门根据食品安全监督管理等工作的需要,提...
...国
食品安全法
第十四条
规定
国家建立
食品安全风险
监督制度
对什么
进...
答:
《中华人民共和国食品安全法》第十四条规定,国家建立食品安全风险监测制度,
对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
。《中华人民共和国食品安全法》第十四条还规定,国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品...
什么是食品安全风险评估
?
答:
法律分析:食品安全风险评估是指对食品、食品添加剂、食品中生物性
,化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估;具体包括危害识别,危害特征描述,暴露评估,风险特征描述四个阶段,食品安全风险评估必须遵循客观规律,运用科学方法根据食品安全风险检测,信息科学数据以及其他有关信息...
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