马鲛鱼丸子怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-08-17

自制手工马鲛鱼丸的做法步骤

1. 将鱼洗净、切掉头尾（头尾可以放到冰冻层冻起来日后用来做鱼汤）。

2. 鱼肉去骨去皮、然后剁碎成鱼糜。（可以用刀刮鱼肉或者用手直接撕扯，马鲛鱼还是比较容易去皮的）

3. 放入葱、姜、蒜末、料酒、盐、糖、鸡蛋液以及淀粉，搅拌均匀。（此步的各调料多少按自己喜好随意来～鸡蛋也可以根据鱼肉的份量来加）

4. 拌好后用手挤出一个球，用勺子挖入沸水中。

5. 丸子浮起来就好啦

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/DGGYG6D3DZVGDGRGYG.html

其他回答

第1个回答 2021-02-25

新鲜的马鲛鱼一鱼两吃，Q弹爽口的马鲛鱼丸，做法竟然那么简单

本回答被网友采纳

相似回答

美味劲道的马鲛肉丸怎么做好吃又简单,做答：第一步 1.马鲛鱼洗净，除去内脏。第二步用少许盐和色拉油腌制1小时第三步把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内第四步香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟第五步 7.用手挤出大小差不多的丸子，放在透气...

打马鲛鱼丸子的家常做法大全怎么做好吃视答：马鲛鱼丸子的做法步骤 1. 马鲛洗净去肚里肠子，用刀从鱼尾分两边.2. 两成两边 3. 用小勺刮鱼肉下来，鱼皮先放另一边 4. 刮下的鱼肉开始腌制，放姜沫、胡椒粉，鸡蛋清（3个）盐、少许糖、葱沫、玉米淀粉、生抽、料酒等腌制一会.5. 腌制好的肉放入面包机搅拌，搅面功能一次就好.没有面包机也可...

如何做花鲛鱼丸子 马鲛鱼丸子的做法答：1、从菜场买回来冰鲜马鲛鱼，让鱼档帮忙把头和内脏去除干净。回家再仔细刷一遍。2、沿着鱼背划一刀，把鱼骨露出来，之后就可以开始剥骨剔肉的工作了，用刀把鱼骨整条划下来，还有些细刺直接用手拔就行了，可以用钢勺子刮鱼肉哦，简单快捷！细心一些能把鱼肉刮得更干净。3、现在得到一碗无骨鱼肉，...

马鲛鱼丸子怎么做好吃答：1. 将鱼洗净、切掉头尾（头尾可以放到冰冻层冻起来日后用来做鱼汤）。2. 鱼肉去骨去皮、然后剁碎成鱼糜。（可以用刀刮鱼肉或者用手直接撕扯，马鲛鱼还是比较容易去皮的）3. 放入葱、姜、蒜末、料酒、盐、糖、鸡蛋液以及淀粉，搅拌均匀。（此步的各调料多少按自己喜好随意来～鸡蛋也可以根据鱼肉的份量...

大家正在搜

马鲛鱼丸的做法家常做法墨鱼饼需要解冻再煎吗马鲛鱼丸成分表图片马鲛鱼做鱼丸配方比例是多少红烧马胶鱼丸图片大全潮汕马鲛鱼丸的吃法手工马鲛鱼丸图片墨鱼饼怎么做好吃马鲛鱼丸图片